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アンジャッシュ・渡部建 おすすめの鰻店「うなぎ藤田・・・・・」『有名人グルメ』





渡部建さんがラジオで紹介していたおすすめの白金台

鰻店、紹介です。









渡部建

生年月日 1972年9月23日

出身地 東京都










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渡部建さんおすすめは、


白金台「うなぎ藤田」









体調不良のときはコレ! #鰻 #夏といえば #白金台最高 #体調復活

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『うなぎ藤田』食べログ











今日の編集部は、実に閑散としています。何人かは出張中。そしてまた何人かは同時にインフルエンザにかかってしまって休み。ほとんど誰もいません。キーボードのタイプ音が、いつもより大きく響き渡っています。戦意喪失気味の編集部ですが、そんな時こそ必要だと思うわけです、スタミナが。 タイミングがいいのかどうか分かりませんが、ちょうど今日、都内に新しくオープンしたのは、創業明治25年の浜松の老舗「うなぎ 藤田」の白金台店。白金台駅から5分ほど歩いたプラチナ通り沿いのビルの3階に新店舗はあります。ということで、景気づけも兼ねて行ってきました。 頂いたのは、うな重(花)。5段階のうちの2番目のサイズです。きも吸とお新香が付いて2,800円。藤田さんで使われるうなぎは、清冷な井戸水の中で約1週間エサを与えず泳がせる「活かし込み」の技を採用しているので、身がぐっと引き締まり、非常に弾力があります。1週間も断食したのか……とやや心苦しい気持ちにもなるのですが、その分お味は格別。【素焼き→深蒸し上げ→秘伝のタレをくぐらせながら焼く】の行程が3回繰り返されて出来上がる、ふっくらとジューシーな食感は、ひと口食べるごとに、しっかりパワーチャージされていく感じ。感謝の意を表して完食しました。 うな重以外に、コースや一品メニューも充実しています。特にきも焼が絶品!8席分の個室も用意されているので、接待にも良さそうです。これでしばらくは元気に過ごせるはず!そう願ってやまない週の中日。皆様もご自愛ください。(編集H) #うなぎ藤田 #うなぎ #うな重

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ご近所定例ディナー。 今宵は"うなぎ藤田"で日本酒。きも焼は予約必須…

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#う巻き #うなぎ#土用丑の日

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タレント・関根勤 お気に入り鰻店「いちのや・・・・・・」



俳優・村田雄浩 行きつけ鰻店「カブト・・・・・・」



棋士・加藤 一二三 お気に入り鰻店「ふじもと・・・・・」



寺門ジモン お気に入り鰻店「鈴木・・・・・」



タレント・堺正章 行きつけ鰻店「いちのや・・・・」



指原莉乃 おすすめ鰻店「吉塚うなぎ屋 ・・・・・・」



ジャニーズ・風間俊介 お気に入り鰻店「魚政・・・・・・」



タレント・吉木りさ お気に入り「『大江戸』のうな重・・・・・」




俳優・加藤諒 行きつけ鰻店「うなぎの篝火・・・・」




『漫才師』内海桂子 ゆかりの鰻店「鰻 やっこ・・・・・」




六代目三遊亭円楽 行きつけ鰻料理店「うな・・・」
























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